(2001). Hoá học thực phẩm. Khoa học và kỹ thuật.
Citación estilo ChicagoHoá Học Thực Phẩm. Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Cita MLAHoá Học Thực Phẩm. Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.