00697nam a2200241 4500 000021007 17454 20150401100437.0 150401s2001 viesd 24.000 vie 664 Ho-H Hoá học thực phẩm Lê Ngọc Tú (chủ biên), Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, Đặng Thị Thu, Nguyễn Trọng Cẩn. Khoa học và kỹ thuật 2001 tr. cm. LSP From the UDN01 Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng