Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].
Chicago Style CitationLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
MLA CitationLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
APA Citation