Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].
Trích dẫn kiểu ChicagoLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
MLA CitationLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.