Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].
Styl ChicagoLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Citace podle MLALê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..