Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].
Style de citation ChicagoLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Style de citation MLALê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.