Citazione APA

Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].

Stile di citazione Chicago

Lê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.

Citazione MLA

Lê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.