Lê Ngọc Tú. (2001). Hoá học thực phẩm. [Nxb Hà Nội].
Chicago-стиль цитированияLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
MLA-цитированиеLê Ngọc Tú. Hoá Học Thực Phẩm. [Nxb Hà Nội], 2001.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.