Cita APA

Nguyễn Xuân Phương, T. (2006). Kỹ thuật lạnh thực phẩm. Khoa học và kỹ thuật.

Chicago Style Citation

Nguyễn Xuân Phương, TS. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Khoa học và kỹ thuật, 2006.

Cita MLA

Nguyễn Xuân Phương, TS. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Khoa học và kỹ thuật, 2006.