Nguyễn Thị Hồng Ngọc. (2006). Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn. Hà Nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Thị Hồng Ngọc. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bàn. Hà Nội, 2006.
Trích dẫn MLANguyễn Thị Hồng Ngọc. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bàn. Hà Nội, 2006.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.