Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Vàng Thung Chúng
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	H. Khoa học xã hội 2015
Subjects:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Nùng Dín > Lào Cai Lào Cai Dân tộc Nùng Dín Văn hóa ẩm thực
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!