01597aam a22003618a 4500 000023630 20083 20160113160103.0 160113s2015 viesd 2000b vie 23 394.1209597167 PH-H Phạm Công Hoan Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai Phạm Công Hoan H. Khoa học xã hội 2015 199 tr. hình vẽ 21 cm. ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn qui tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hoá ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo Bộ TK TVQG Văn hóa ẩm thực Dân tộc Tày Lào Cai Bộ TK TVQG Bộ TK TVQG Bộ TK TVQG Lào Cai Văn hóa ẩm thực LSP UDN50 LSP 394.1209597167 PH-H available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 1 From the UDN01 UDN50 LSP 394.1209597167 PH-H available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 1 Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng