01511cam a2200385 a 4500 000044065 2244 20060302142620.0 010307b2005 vm 000 vie LRC LRC LRC vie 664.752 TR-B Trần Thị Ngọc Bích. Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít [Thesis - Luận văn] / Trần Thị Ngọc Bích thực hiện; Trần Thị Xô hướng dẫn. Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005. 04, 66, 08 tr. : mh., màu ; 29 cm. + 01 tóm tắt. Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận. Lá gai. Bánh ít. Bánh ít Sản xuất. Thực phẩm. Trần Thị Xô, TS., hướng dẫn. DUT UDN50 DUT Internal Resources 664.752 TR-B available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 NS 1 From the UDN01 UDN50 DUT Internal Resources 664.752 TR-B available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 NS 1 Mixed Materials Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng