Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /

Các hiểu biết cơ bản về thóc gạo, đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam, nhà kho để bảo quản thóc gạo, quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc gạo, các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục......

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vũ Quốc Trung.
Other Authors: Lê Thế Ngọc.
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2000.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng