Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Phan Thị Bích Ngọc.
Další autoři: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: Đà Nẵng, 1997.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng