Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Phan Thị Bích Ngọc.
Weitere Verfasser: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Format: Buch
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: Đà Nẵng, 1997.
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng