Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Phan Thị Bích Ngọc.
Outros autores: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng, 1997.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng