Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Phan Thị Bích Ngọc.
Altri autori: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng, 1997.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng