Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Phan Thị Bích Ngọc.
Övriga upphovsmän: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: Đà Nẵng, 1997.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng