(2000). Encyclopedia of food science and technology (2nd ed.). New York: John Wiley and Sons.
Styl ChicagoEncyclopedia of Food Science and Technology. 2nd ed. New York: John Wiley and Sons, 2000.
Citace podle MLAEncyclopedia of Food Science and Technology. 2nd ed. New York: John Wiley and Sons, 2000.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..