01083cam a2200349 a 4500 000049870 10019 20060214135925.0 010424b2000 vm 000 vie IRC IRC IRC vie 641.392 LÂ-T Lâm Xuân Trình. Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp [Thesis - Luận văn] / Lâm Xuân Trình ; Lê Văn Hoàng hướng dẫn. Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000. 67 tr. : mh. ; 29,5 cm. + 5 tóm tắt. Luận văn thạc sỹ. Thực phẩm. Cá ngừ. Cá ngừ Bảo quản. Lê Văn Hoàng, PGS.TS., hướng dẫn. DUT From the UDN01 Mixed Materials Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng