01035pam a22002778a 4500 00018213 20171026081022.0 110425s2003 ||||||Viesd 14000 Vie 546 V103TR Nguyễn Thị Hiền Chủ biên Vai trò của nước và hệ thống tẩy nước khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm Nguyễn Thị Hiền; Nguyễn Kim Vũ, Bùi Bích Thủy H. Khoa học và kỹ thuật 2003 103 tr. 24 cm. Hệ thống tẩy rửa Nước tính chất hydrat hóa khử trùng chất tẩy rửa Tẩy rửa Nguyễn Kim Vũ Búi Bích Thủy Kho đọc KD.0003579 KD.0003579 25/04/2011 Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp