Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm T.3 Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phạm Xuân Toản (H. Khoa học và kỹ thuật, 2007)
Keywords: Công nghệ hóa chất; Thực phẩm; Thiết bị truyền nhiệt; Giáo trình