Hoàng Kim Anh. (2008). Hóa học thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago-stil citatHoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
MLA-referensHoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.