Hoàng Kim Anh. (2008). Hóa học thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago Style CitationHoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
MLA CitationHoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.