Phan Thị Thanh Quế. (2003). Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationPhan Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2003.
MLA CitationPhan Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2003.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.