Nguyễn Thị Diệu Thảo. (2007). Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam. H: Đại học sư phạm.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Thị Diệu Thảo. Giáo Trình Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam. H: Đại học sư phạm, 2007.
Trích dẫn MLANguyễn Thị Diệu Thảo. Giáo Trình Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam. H: Đại học sư phạm, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.