Bộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. (2003). Bài giảng phụ gia thực phẩm: Ngành công nghệ sinh học. USA: Blackwell Science.
Citação norma ChicagoBộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. Bài Giảng Phụ Gia Thực Phẩm: Ngành Công Nghệ Sinh Học. USA: Blackwell Science, 2003.
Citação norma MLABộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. Bài Giảng Phụ Gia Thực Phẩm: Ngành Công Nghệ Sinh Học. USA: Blackwell Science, 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.