Bộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. (2003). Bài giảng phụ gia thực phẩm: Ngành công nghệ sinh học. USA: Blackwell Science.
Citación estilo ChicagoBộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. Bài Giảng Phụ Gia Thực Phẩm: Ngành Công Nghệ Sinh Học. USA: Blackwell Science, 2003.
Cita MLABộ GD & ĐT Trường ĐH Cần Thơ. Bài Giảng Phụ Gia Thực Phẩm: Ngành Công Nghệ Sinh Học. USA: Blackwell Science, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.