Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356 - Lê Mỹ Hồng (Cần Thơ ĐH Cần Thơ, 2005)
ĐTTS ghi: Trường ĐH Cần Thơ.Khoa Nông Nghiệp và Sinh học ứng dụng
Keywords: công nghệ thực phẩm; thực phẩm đóng hộp