Đỗ, T. B., & Mai, Đ. H. (2010). Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội.
Chicago Style aipamenaĐỗ, Thị Bảy, và Đức Hạnh Mai. Văn Hóa Ẩm Thực Của Người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010.
MLA aipamenaĐỗ, Thị Bảy, và Đức Hạnh Mai. Văn Hóa Ẩm Thực Của Người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.