Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình - Đỗ, Đình Thọ (Văn hóa dân tộc, 2012)
ĐTTS ghi : Hội văn nghệ dân gian Việt Nam