Lữ, Q. H. (2009). Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm: Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch (Tái bản lần thứ nhất.). Hà Nội: Giáo dục.
Trích dẫn kiểu ChicagoLữ, Quý Hòa. Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm: Dùng Cho Các Trường Cao đẳng- Trung Cấp Thương Mại Và Du Lịch. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2009.
Trích dẫn MLALữ, Quý Hòa. Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm: Dùng Cho Các Trường Cao đẳng- Trung Cấp Thương Mại Và Du Lịch. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.