01645pam a22003498a 4500 00032797 20171026081023.0 141127s2013 ||||||viesd 30000 vie 660.283 GI108TR Nguyễn, Tấn Dũng Chủ biên Phần 3 Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Nguyễn Tấn Dũng Tập 2 Quá trình và thiết bị truyền nhiệt T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2013 406 tr. 24 cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh. - Tên sách ngoài bìa: Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm Thư mục: tr. 297-298 Kỹ thuật Công nghệ Làm lạnh Truyền nhiệt Thực phẩm Thiết bị Máy nén KGT.0048085 KGT.0048086 KD.0016346 KGT.0048084 KGT.0048087 KD.0016346 Kho đọc Kho mượn KGT.0048084 Kho giáo trình KGT.0048084, KGT.0048085, KGT.0048086, KGT.0048087 27/11/2014 Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp