Thí nghiệm phân tích thực phẩm - Trần, Bích Lam (Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh, 2013)
ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa