Lê, V. V. M., Lại, Q. Đ., Nguyễn, T. H., Nguyễn, T. N., Trần, T. T. T., & Tôn, N. M. N. (2014). Thí nghiệm công nghệ thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). T.P. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh.
Παραπομπή Chicago StyleLê, Văn Việt Mẫn, Quốc Đạt Lại, Thị Hiền Nguyễn, Thị Nguyên Nguyễn, Thị Thu Trà Trần, και Nữ Minh Nguyệt Tôn. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. T.P. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh, 2014.
Παραπομπή MLALê, Văn Việt Mẫn, et al. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. T.P. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh, 2014.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.