Công nghệ rau quả - Hà, Văn Thuyết; Cao, Hoàng Lan; Nguyễn, Thị Hạnh (Hà Nội Bách khoa Hà Nội, 2013)
Thư mục: tr.377-379
Keywords: Công nghệ thực phẩm; Giáo trình; Thực phẩm; Rau quả