Kiều, H. A. (2012). Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). Hà Nội: Giáo dục.
Chicago ZitierstilKiều, Hữu Ảnh. Giáo Trình Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2012.
MLA ZitierstilKiều, Hữu Ảnh. Giáo Trình Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2012.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.