Nghiên cứu xác định dung lượng Formol trong bún, phở, hủ tiếu trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuộc bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử (UV-VIS) Luận văn thạc Hóa học. Chuyên ngành: Hóa phân tích. Mã số: 60 44 29 - Trương ,Quốc Đạt; Nguyễn Khắc Nghĩa (Vinh Đại học Vinh, 2014)
ĐTTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Đại học Vinh
Keywords: Formol; Dư lượng; Hóa phân tích; Xác định; Thực phẩm; Quang phổ; Luận văn