Citações do registo

Citação norma APA

Trần, Q. V., & Nguyễn, T. B. (2010). Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn. Hà Nội: Từ Điển bách khoa và viện văn hóa.

Citação norma Chicago

Trần, Quốc Vượng, và Thị Bảy Nguyễn. Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam Nhìn Từ Lý Luận Và Thực Tiễn. Hà Nội: Từ Điển bách khoa và viện văn hóa, 2010.

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