Ball, G. F. (2006). Vitamins in foods: Analysis, bioavailability and stability. Boca Raton: Taylor & Francis.
Stile di citazione ChicagoBall, George F.M. Vitamins in Foods: Analysis, Bioavailability and Stability. Boca Raton: Taylor & Francis, 2006.
Citazione MLABall, George F.M. Vitamins in Foods: Analysis, Bioavailability and Stability. Boca Raton: Taylor & Francis, 2006.
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