(untitled) - Lê, Văn Việt Mẫn (Thành phố Hồ Chí Minh, 2004)
Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa,TT. Công nghệ thực phẩm (PTN),Công nghệ vi sinh
Keywords: Dairy products,Milk processing