00822nam a2200217Ia 4500 CTU_100455 210402s9999 xx 000 0 und d 28000 637.1 M121/T.1 Lê, Văn Việt Mẫn Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống: Lê Văn Việt Mẫn Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2004 Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa,TT. Công nghệ thực phẩm (PTN),Công nghệ vi sinh NN217,NN214,CS612 Dairy products,Milk processing Hiếu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ