Võ Thị Ngọc Tươi. (2004). Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.
Trích dẫn kiểu ChicagoVõ Thị Ngọc Tươi. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004.
Trích dẫn MLAVõ Thị Ngọc Tươi. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.