Citazione APA

Montville, T. J. (2005). Food microbiology: An introduction. Washington: ASM Press.

Stile di citazione Chicago

Montville, Thomas J. Food Microbiology: An Introduction. Washington: ASM Press, 2005.

Citazione MLA

Montville, Thomas J. Food Microbiology: An Introduction. Washington: ASM Press, 2005.

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