(2002). Minimal processing technologies in the food industry. Cambridge, UK: Woodhead.
Chicago-tyylinen lähdeviittausMinimal Processing Technologies in the Food Industry. Cambridge, UK: Woodhead, 2002.
MLA-viiteMinimal Processing Technologies in the Food Industry. Cambridge, UK: Woodhead, 2002.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.