(2001). Food process modelling. Cambridge, UK: Woodhead.
शिकागो स्टाइल उद्धरणFood Process Modelling. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.
एमएलए उद्धरणFood Process Modelling. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.