APA引用形式

(2001). Frying: Improving quality. Cambridge, UK: Woodhead.

シカゴスタイル引用形

Frying: Improving Quality. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.

MLA引用形式

Frying: Improving Quality. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.

警告: この引用は必ずしも正確ではありません.