(2001). Frying: Improving quality. Cambridge, UK: Woodhead.
Παραπομπή Chicago StyleFrying: Improving Quality. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.
Παραπομπή MLAFrying: Improving Quality. Cambridge, UK: Woodhead, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.