Lê, T. X. (1998). Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống. Hà Nội.
Chicago ZitierstilLê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
MLA ZitierstilLê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.