Lê, T. X. (1998). Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống. Hà Nội.
Chicago Style CitationLê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Cita MLALê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.