Lê, T. X. (1998). Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống. Hà Nội.
Citação norma ChicagoLê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Citação norma MLALê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.