Lê, T. X. (1998). Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống. Hà Nội.
Citación estilo ChicagoLê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Cita MLALê, Thanh Xuân. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống. Hà Nội, 1998.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.