Nguyễn, V. Đ. (2007). Công nghệ phục vụ khách sạn nhà hàng. Hà Nội: Đại học kinh tế quốc dân.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Văn Đính. Công Nghệ Phục Vụ Khách Sạn Nhà Hàng. Hà Nội: Đại học kinh tế quốc dân, 2007.
Trích dẫn MLANguyễn, Văn Đính. Công Nghệ Phục Vụ Khách Sạn Nhà Hàng. Hà Nội: Đại học kinh tế quốc dân, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.