Nguyễn, X. P. (2006). Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: ( Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm ). Hà Nội: Giáo dục.
Styl cytowania ChicagoNguyễn, Xuân Phương. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: ( Dùng Cho Sinh Viên Các Trường Đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm ). Hà Nội: Giáo dục, 2006.
Styl cytowania MLANguyễn, Xuân Phương. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: ( Dùng Cho Sinh Viên Các Trường Đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm ). Hà Nội: Giáo dục, 2006.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..