V L Kretovis. (1982). Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm. Hà Nội: KHKT.
Citação norma ChicagoV L Kretovis. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: KHKT, 1982.
Citação norma MLAV L Kretovis. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: KHKT, 1982.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.