Nguyễn, T. X. (1996). Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản. Nha Trang: Trường Đại học Thủy sản.
Chicago Style CitationNguyễn, Thị Xuyến. Bài Giảng Vi Sinh Vật Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Nha Trang: Trường Đại học Thủy sản, 1996.
Cita MLANguyễn, Thị Xuyến. Bài Giảng Vi Sinh Vật Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Nha Trang: Trường Đại học Thủy sản, 1996.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.